各有关部门和校内饮食服务经营单位：

为了进一步加强学院饮食卫生安全监督工作，确保广大师生身体健康、饮食安全，杜绝和遏制发生大规模食物中毒和传染性公共卫生事件。根据《西北师范大学知行学院饮食卫生安全监管办法》和《西北师范大学知行学院关于规范校园经营活动的规定》的精神，经研究决定，在12月份对校内各饮食经营单位和摊点进行一次饮食卫生安全检查整改活动。现将有关事项通知如下：

一、检查组成员

组  长：李元旦

副组长：田学功（常务）  白  塔   张扬余   刘国战

成  员：毛铁基  刘建伟  岳仕金   董智林

二、检查时间及工作进程

1、12月8日前由后勤管理处督促、指导饮食经营单位和摊点学习有关文件，完成自查工作；

2、12月20日前完成检查工作；

3、12月25日前完成整改及检查情况总结材料。

三、检查内容：

1、经营者的营业执照、经营许可证、卫生许可证及个人健康证等；

2、核查经营者及从业人员的基本情况；

3、按《西北师范大学知行学院食品卫生安全工作检查记录表》中规定的项目进行检查；

4、检查在消防及饮食安全方面存在的重大问题和隐患；

5、检查在饮食服务（包括质量、数量、价格等）方面存在的突出问题。

四、检查办法：

在各经营摊位业主自查的基础上，通过听取汇报、实地检查、查阅有关营业资料及召开座谈会、向学生问卷调查等方式进行。

五、工作要求：

1、各经营业主要认真做好自查自纠工作；

2、检查组要认真按要求开展工作。如发现重大问题和隐患，除协助业主限期整改外，还要及时向学院如实汇报，并提出处理意见。

特此通知

                                      二○○八年十一月二十一日